④糖質制限ダイエットの人気食事メニュー！低糖質で誰でも簡単！

こんにちは！

今回も

おかずにおすすめの

糖質制限ダイエットメニュー

について紹介していきます！

生ハム大根の

カルパッチョ風サラダ

今回ご紹介するのは

「生ハム大根の

カルパッチョ風サラダ」

のレシピです！

大根の薄切りに生ハムを挟んだ

お花のような見た目のサラダです。

彩りもよく華やか

なので、

おもてなしメニューにも

ぴったりです！

気になる大根の糖質量は

2.7gと、

実は

優秀な食材

なんですよ。

材料
（4人分）

大根1/4本

生ハム60g

塩少々(大根の塩もみ用)

トマト1個

かいわれ大根適量（お好みで）

ドレッシング

☆オリーブオイル大さじ1杯

☆レモン汁大さじ1と1/2杯

☆はちみつ小さじ1杯

☆塩小さじ1/2杯

☆粗びき黒こしょう少々

＜下ごしらえ＞

・大根は皮をむきます。

・生ハムはひと口大に切ります。

・トマトは縦半分に切って

   ヘタを取り、

切り口を下にして5ｍｍ幅に切ります。

＜作り方＞

①皮をむいた大根を

スライサーで薄切りにし、

塩をふって5～10分置きます。

②大根から水分が

出てきたら軽く絞り、

ひと口大に切った生ハムをはさみ、

二つ折りにします。

③大皿に②と薄切りにした

トマトをバランスよく並べます。

④ボウルに☆を入れてよく混ぜ、

③にかければ完成です！

お好みでかいわれ大根を

トッピングすると

彩りがよくなります！
 

＜ポイント＞

大根はスライサーで

厚さを均一にスライス！

塩もみしてしんなりさせると

生ハムを挟んでも

折れにくくなりますよ！

スライサーがない場合は

包丁で薄切りにし、

よく塩もみして作ると良いです！

私にもできる！

って思った方いると思います！

ぜひ今日から作ってみては

いかがですか？

次回

デザートにおすすめの

糖質制限ダイエットメニュー

紹介します！

ではこの辺で